Пищевая ценность:
Мука из пророщенной пшеницы
На грамм: | 100 | | |
Калорий | 340 | | |
Жиры | 2,5 g | | |
Насыщенные жиры | 0,4 g | | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,2 g |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,3 g |
Холестерин | 0 mg | | |
Натрий | 2 mg | | |
Калий | 363 mg | | |
Углеводы | 72 g | | |
Пищевые волокна | 11 g | | |
Сахар | 0,4 g | | |
Белки | 13 g | | |
Витамин A | 9 IU | Витамин C | 0 mg |
Кальций | 34 mg | Железо | 3,6 mg |
Витамин D | 0 IU | Витамин B6 | 0,4 mg |
Витамин B12 | 0 µg | Магний | 137 mg |
Мука из пророщенной пшеницы это уникальный продукт, сочетающий в себе все полезные свойства ростков пшеницы и цельнозерновой муки. Главной особенностью является низкое содержание клейковины, которое достигается благодаря предварительному проращиванию.
Муку можно использовать в качестве полезной добавки в любые виды изделий с тестом: блинчики, оладьи, лепешки, хлеб и хлебобулочные изделия, соусы.
Кроме того, использование данной продукции откроет новые горизонты в кулинарии хозяйкам, заботящимся о своём здоровье и красоте, а так же о здоровье своей семьи.
В Европе мука с низкой клейковиной уже давно завоевала сердца любителей домашней выпечки.
Мука из пророщенной пшеницы более полезна, чем обычная цельнозерновая и намного питательнее белой муки высших сортов. Низкое содержание клейковины предотвращает образование застойных процессов в кишечнике.
Тесто из пророщенной пшеницы не требует длительной расстойки и прекрасно подходит для быстрого хлеба и других изделий.
Повышенное содержание витаминов ведёт к обще-оздоровительному эффекту, а так же к профилактике различных заболеваний. Наличие некоторого количества отрубей, оболочки и зародышей зерна в муке приводит к очистке кишечника, что так же является профилактикой различных заболеваний.
Изделия на основе муки из пророщенной пшеницы «Сказочная мельница» обладают настоящим хлебным вкусом и ароматом.