Сквозь века

«Хлеб пустыни» - именно так называют финики в арабских странах. И не случайно, ведь это основная пища большинства жителей этой территории. Там из фиников готовят более 100 блюд. А еще финики – это удивительные по своим свойствам плоды, которые не одно тысячелетие продлевают жизнь и укрепляют здоровье человечества.

Финики – это ценный фрукт для человеческого организма. Считается, что в составе содержатся все необходимые витамины и микроэлементы для обеспечения нормальной работы всех систем организма. Финики очень полезны, они используются в кулинарии, медицине и даже косметологии.

Рецепты
500 гр 271 рублей
Зеленая цена* 211 рублей
Срок годности 18 месяцев
Заказать

* 22% скидка при покупке от 8 000р.

Финики натуральные, Мейсам

Один из наиважнейших сортов, производимых в районе Даштестана и Бушехра, – финики Мейсам. Этот вид фиников обладает мягкой мякотью и конической формой. Вкус этого сорта отличается от других сортов и немного напоминает вкус весенних фруктов. Преимуществами этого сорта является легкость хранения и подходящая цена.

Подарок стародревней земли Систана

Территория Систана и Белуджистана расположена на юго-востоке Ирана по соседству с Оманским морем. Это плодородная и древняя территория, хранящее память об историческом прошлом Ирана. Легендарный богатырь Рустам из "Шахнаме" – выходец из этой земли. Шахре-Сухте (Сгоревший Город) древностью более 5000 лет и озеро Хамун – достопримечательности Систана.

На этой земле выращивается разновидность фиников, которая в местной культуре носит название "Рабба". Финики Рабба в виде ротаба очень вкусные, но по причине чрезмерной чувствительности и склонности к повреждению жители Систана покрывают ветки с плодами сетками, сплетенными из листьев финиковой пальмы, на этапе созревания до тех пор, пока 100% плодов пройдут этап ротаб и превратятся в финики. Таким образом финики, прошедшие полный цикл созревания плода прямо на дереве, обладают полной пищевой ценностью и насыщены естественными сахарами и минеральными элементами. Затем гроздья вместе с защитным покрытием срезаются и переправляются на завод для мытья и сортировки. Короче говоря, эти финики – кладезь солнечной энергии и силы земли Систана.


Пирог с финиками и бананами

• 1 спелый банан;
• 5-6 фиников;
• 50 грамм размягченного сливочного масла;
• свежий лимонный сок (чайная ложка);
• гречневая и пшеничная мука (по половине стакана);
• немного корицы (по вкусу);
• 25 грамм сметаны жирностью 20%;
• 1 зеленое яблоко;
• 2 столовые ложки сахара.

Пошаговый рецепт

1. При помощи блендера взбить сметану, банан, масло и финики (обязательно без косточек).
2. Добавить соду, гашеную лимонным соком, и несколько ложек муки, все еще раз взбить.
3. Масса выкладывается в миску, туда добавляется вся оставшаяся мука, тесто хорошо вымешивается руками.
4. Яблоко очищается от кожуры и нарезается тонкими ломтиками, семена желательно вынуть.
5. Форма смазывается маслом, туда выкладывается тесто и распределяется равномерно по поверхности.
6. Сверху располагаются яблоки, все посыпается сахаром и корицей.
7. Пирог отправляется в разогретую духовку на 30-35 минут.

Экстракт фиников очень часто используется в косметологии для изготовления различных масок для ухода за кожей. Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что компоненты состава фрукта позволяют активизировать регенерацию клеток эпидермиса и замедлить процесс старение.

Косметические средства на основе экстракта фиников идеальны для всех, кто хочет подарить своей коже бережный уход. Фитостеролы, которые есть в составе, обладают противовоспалительным и иммуномодулирующим воздействием. Они способствуют укреплению естественного кожного барьера, защищают эпидермис от негативного воздействия внешних факторов, препятствуют образованию первых признаков старения.

Урсоловая кислота характеризуется сильными противовоспалительными свойствами. Она позволяет восстановить клетки кожи, благодаря чему сохраняется ее тонус и эластичность.

Провитамин А питает эпидермис, защищает кожу от негативных факторов из вне.

Витамин Е питает и увлажняет, препятствует образованию нежелательных морщин, сохраняет упругость кожи.

Финики, полезные свойства которых для кожи неоценимы, можно добавлять в виде экстракта в крема, и прочие косметические средства, предназначенные для ухода за лицом.

Финики обладают уникальным свойством, выражающемся в способности укреплять иммунитет, увеличивая сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Финики прекрасно подходят при:
• Запорах и диарее;
• Сердечной недостаточности;
• Анемии;
• Повышенном артериальном давлении;
• Импотенции;
• Беременности;
• Профилактике геморроя;
• Артрите;
• Для снижения риска колита;
• Для предотвращения рака толстой кишки.

Противопоказания к применению фиников:
- аллергией на компоненты, входящие в его состав;
- сахарным диабетом в связи с большим содержанием сахаров;
- язвой желудка, коликами, заболеваниями печени и поджелудочной железы в связи с наличием большого количества грубых волокон, которые затрудняют работу пищеварительной системы.

Состав:  финик натуральный, без сахара и консервантов.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовленияю Хранить в прохладном сухом месте при температуре не выше 5°С.

Страна: Иран.

275 гр 142 рублей
Зеленая цена* 111 рублей
Срок годности 18 месяцев
Заказать

* 22% скидка при покупке от 8 000р.

Финики натуральные, Мазафати. Провинция Бам, юго-восточной части Ирана

Финики Мазафати, возможно, один из самых приятных на вкус сортов фиников во всем мире, особенно, что эти финики в большинстве своем используется в форме “ротаб”, и мало кто не полюбит финики Мазафати.

Эти финики обладают привлекательным черным цветом, их содержание влаги составляет от 15 до 35% в зависимости от времени сбора урожая и места выращивания. Размер фиников обычно составляет от 2.5 до 4.5 см и они обладают мясистой структурой.

Самая качественная и вкусная разновидность фиников Мазафати выращивается в провинции Бам в юго-восточной части Ирана. Площадь посадок в провинции Бам и его окрестностях составляет около 28 тысяч га, из которых 5 тысяч га засажено молодыми и еще не плодоносящими деревьями.

Состав этих ценных плодов изучен настолько, что никто уже не сомневается в полезности этого фрукта. Отличительной особенностью фиников является то, что они содержат большое количество полезных углеводов, до 65 %, что значительно больше, чем у любых других фруктовых плодов. Половина таблицы Д.И. Менделеева входит в состав фиников в качестве макро и микроэлементов. Также финиковые плоды содержат большое количество витаминов и 23 важные аминокислоты, которыми не могут похвастаться другие фрукты.

Пирог с финиками без сахара

Ингредиенты:

Финики — 20 Штук (без косточек)
Молоко — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Растительное масло — 1/2 Стакана
Орехи — 1/3 Стакана (по желанию)
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки


1. Залейте финики теплым молоком и оставьте на пару часов.
2. После измельчите все до однородности, влейте растительное масло.
3. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель. Добавьте орехи и при желании несколько мелко нарезанных фиников. Тщательно перемешайте тесто. Выложите в жаропрочную форму, разровняйте и отправьте в разогретую духовку.
4. При температуре 180 градусов запекайте пирог с финиками без сахара до румяности, около 40 минут. После остудите немного, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Экстракт фиников очень часто используется в косметологии для изготовления различных масок для ухода за кожей. Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что компоненты состава фрукта позволяют активизировать регенерацию клеток эпидермиса и замедлить процесс старение.

Косметические средства на основе экстракта фиников идеальны для всех, кто хочет подарить своей коже бережный уход. Фитостеролы, которые есть в составе, обладают противовоспалительным и иммуномодулирующим воздействием. Они способствуют укреплению естественного кожного барьера, защищают эпидермис от негативного воздействия внешних факторов, препятствуют образованию первых признаков старения.

Урсоловая кислота характеризуется сильными противовоспалительными свойствами. Она позволяет восстановить клетки кожи, благодаря чему сохраняется ее тонус и эластичность.

Провитамин А питает эпидермис, защищает кожу от негативных факторов из вне. Витамин Е питает и увлажняет, препятствует образованию нежелательных морщин, сохраняет упругость кожи. Финики, полезные свойства которых для кожи неоценимы, можно добавлять в виде экстракта в крема, и прочие косметические средства, предназначенные для ухода за лицом.

Финики обладают уникальным свойством, выражающемся в способности укреплять иммунитет, увеличивая сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Финики прекрасно подходят при:
Запорах и диарее;
Сердечной недостаточности;
Анемии;
Повышенном артериальном давлении;
Импотенции;
Беременности;
Профилактике геморроя;
Артрите;
Для снижения риска колита;
Для предотвращения рака толстой кишки.

Противопоказания к применению фиников:
- аллергией на компоненты, входящие в его состав;
- сахарным диабетом в связи с большим содержанием сахаров;
- язвой желудка, коликами, заболеваниями печени и поджелудочной железы в связи с наличием большого количества грубых волокон, которые затрудняют работу пищеварительной системы.

Состав:  финик натуральный, без сахара и консервантов.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 5 °С.

Страна: Иран.

250 гр 110 рублей
Зеленая цена* 86 рублей
Срок годности 18 месяцев
Заказать

* 22% скидка при покупке от 8 000р.

Финики натуральные, Хамун. Территория Систана, юго-восток Ирана

Территория Систана и Балючестана расположена на юго-востоке Ирана по соседству с Оманским морем.На этой земле выращивается разновидность фиников, которая в местной культуре носит название "Рабба". Финики Рабба в виде ротаба очень вкусные, но по причине чрезмерной чувствительности и склонности к повреждению жители Систана покрывают ветки с плодами сетками, сплетенными из листьев финиковой пальмы, на этапе созревания до тех пор, пока 100% плодов пройдут этап ротаб и превратятся в финики.

Таким образом финики, прошедшие полный цикл созревания плода прямо на дереве, обладают полной пищевой ценностью и насыщены естественными сахарами и минеральными элементами. Затем гроздья вместе с защитным покрытием срезаются и переправляются на завод для мытья и сортировки.

Эти финики – кладезь солнечной энергии и силы земли Систана.

Финики – это ценный фрукт для человеческого организма. Считается, что в составе содержатся все необходимые витамины и микроэлементы для обеспечения нормальной работы всех систем организма. Финики очень полезны, они используются в кулинарии, медицине и даже косметологии.

Финиковая паста

Нежная, в меру сладкая и очень вкусная паста. Без добавления жиров и молочных продуктов. Полностью натуральная! Очень вкусно с домашним хлебом, тостами, крекером или хлебцами.

Ингредиенты для «Финиковая паста»:
Финик (чистый вес, без косточек) — 250 г
Банан — 2 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут

1. Финики очистить от косточек. В чистом виде должно получится 250 г.
2. Если у Вас мягкие, мясистые финики, то заливаем их кипятком (чтобы полностью их покрыть) буквально на 5 минут. Если финики сухие - то минут на 15.
3. Если у Вас мягкие, мясистые финики, то заливаем их кипятком (чтобы полностью их покрыть) буквально на 5 минут. Если финики сухие - то минут на 15.
4. Пока распариваются финики, в чашу блендера добавим порезанные на кусочки бананы, какао-порошок и корицу.
5. Хорошо все перебьем до однородности.
6. С фиников сольем жидкость и чуть их отожмем. Добавим к банановой массе. Еще раз хорошо перебьем.
Добавим лимонный сок и еще раз перебьем блендером. Переложим в баночку и уберем в холодильник.

Экстракт фиников очень часто используется в косметологии для изготовления различных масок для ухода за кожей. Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что компоненты состава фрукта позволяют активизировать регенерацию клеток эпидермиса и замедлить процесс старение.

Косметические средства на основе экстракта фиников идеальны для всех, кто хочет подарить своей коже бережный уход. Фитостеролы, которые есть в составе, обладают противовоспалительным и иммуномодулирующим воздействием. Они способствуют укреплению естественного кожного барьера, защищают эпидермис от негативного воздействия внешних факторов, препятствуют образованию первых признаков старения.

Урсоловая кислота характеризуется сильными противовоспалительными свойствами. Она позволяет восстановить клетки кожи, благодаря чему сохраняется ее тонус и эластичность.

Провитамин А питает эпидермис, защищает кожу от негативных факторов из вне.

Витамин Е питает и увлажняет, препятствует образованию нежелательных морщин, сохраняет упругость кожи.

Финики, полезные свойства которых для кожи неоценимы, можно добавлять в виде экстракта в крема, и прочие косметические средства, предназначенные для ухода за лицом.

Финики обладают уникальным свойством, выражающемся в способности укреплять иммунитет, увеличивая сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Финики прекрасно подходят при:
• Запорах и диарее;
• Сердечной недостаточности;
• Анемии;
• Повышенном артериальном давлении;
• Импотенции;
• Беременности;
• Профилактике геморроя;
• Артрите;
• Для снижения риска колита;
• Для предотвращения рака толстой кишки.

Противопоказания к применению фиников:
- аллергией на компоненты, входящие в его состав;
- сахарным диабетом в связи с большим содержанием сахаров;
- язвой желудка, коликами, заболеваниями печени и поджелудочной железы в связи с наличием большого количества грубых волокон, которые затрудняют работу пищеварительной системы.

Состав:  финик натуральный, без сахара и консервантов.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовленияю Хранить в прохладном сухом месте при температуре не выше 15°С.

Страна: Иран.

400 гр 190 рублей
Зеленая цена* 148 рублей
Срок годности 18 месяцев
Заказать

* 22% скидка при покупке от 8 000р.

Финики натуральные, Шамим

Финики Шамим – сорт мягких мясистых фиников с темной матовой шкуркой. По консистенции они чуть суше и имеют более плотную оболочку, чем Мазафати, которые также представлены в нашем магазине. Финики Шамим идеальны как самостоятельное лакомство, так и, например, в сочетании с ореховыми пастами. Из них получаются прекрасные сыроедческие десерты и ореховые трюфели.

«Хлеб пустыни» - именно так называют финики в арабских странах. И не случайно, ведь это основная пища большинства жителей этой территории. Там из фиников готовят более 100 блюд. А еще финики – это удивительные по своим свойствам плоды, которые не одно тысячелетие продлевают жизнь и укрепляют здоровье человечества.

ФИНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Финики, моцарелла, орехи грецкие, бекон.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Финики запарить кипятком минут на 15-20, вытащить косточки, разрезать вдоль не до конца.В каждый положить кусочек сыра и четвертинку грецкого ореха.Затем обернуть каждый финик тонкой полоской бекона и запечь в духовке до появления румяной корочки.Можно вместо фиников использовать чернослив.

Экстракт фиников очень часто используется в косметологии для изготовления различных масок для ухода за кожей. Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что компоненты состава фрукта позволяют активизировать регенерацию клеток эпидермиса и замедлить процесс старение.

Косметические средства на основе экстракта фиников идеальны для всех, кто хочет подарить своей коже бережный уход. Фитостеролы, которые есть в составе, обладают противовоспалительным и иммуномодулирующим воздействием. Они способствуют укреплению естественного кожного барьера, защищают эпидермис от негативного воздействия внешних факторов, препятствуют образованию первых признаков старения.

Урсоловая кислота характеризуется сильными противовоспалительными свойствами. Она позволяет восстановить клетки кожи, благодаря чему сохраняется ее тонус и эластичность.

Провитамин А питает эпидермис, защищает кожу от негативных факторов из вне.

Витамин Е питает и увлажняет, препятствует образованию нежелательных морщин, сохраняет упругость кожи.

Финики, полезные свойства которых для кожи неоценимы, можно добавлять в виде экстракта в крема, и прочие косметические средства, предназначенные для ухода за лицом.

Финики обладают уникальным свойством, выражающемся в способности укреплять иммунитет, увеличивая сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Финики прекрасно подходят при:
• Запорах и диарее;
• Сердечной недостаточности;
• Анемии;
• Повышенном артериальном давлении;
• Импотенции;
• Беременности;
• Профилактике геморроя;
• Артрите;
• Для снижения риска колита;
• Для предотвращения рака толстой кишки.

Противопоказания к применению фиников:
- аллергией на компоненты, входящие в его состав;
- сахарным диабетом в связи с большим содержанием сахаров;
- язвой желудка, коликами, заболеваниями печени и поджелудочной железы в связи с наличием большого количества грубых волокон, которые затрудняют работу пищеварительной системы.

Состав:  финик натуральный, без сахара и консервантов.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовленияю Хранить в прохладном сухом месте при температуре не выше 5°С.

Страна: Иран.


Вы ещё не пробовали настоящие иранские финики?

Самое время заказать!


Купить натуральные финики